Inovasi daun kelor sebagai MP-ASI untuk pencegahan stunting

Name: Inovasi daun kelor sebagai MP-ASI untuk pencegahan stunting
Author: Riris Oppusunggu, Herta Masthalina ; editor, Yola Audina Saputri
ISBN: 978-623-179-605-9

Riris Oppusunggu, Herta Masthalina ; editor, Yola Audina Saputri

Buku Inovasi Daun Kelor sebagai MP-ASI untuk Pencegahan Stunting membahas tentang program MP-ASI Kelor yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan nutrisi anak-anak usia dini dengan menggunakan daun kelor sebagai komponen makanan pendamping ASI. Program ini melibatkan edukasi, integrasi dalam program kesehatan masyarakat, kolaborasi dengan stakeholders, monitoring, evaluasi, adaptasi, dan promosi.

Daun kelor kaya akan nutrisi penting seperti protein, kalsium, kalium, zat besi, dan berbagai vitamin. Program ini merupakan inovasi dalam memberikan makanan pendamping ASI yang bergizi tinggi untuk bayi dan balita, dengan langkah-langkah implementasi seperti pengembangan inovasi pengemasan, resep kreatif, pemberdayaan ibu menyusui, dan kolaborasi dengan ahli gizi. Daun kelor juga dapat diolah menjadi berbagai produk makanan seperti cookies, roti, muffin, dan bubuk untuk meningkatkan variasi rasa, tekstur, dan nutrisi dalam makanan pendamping ASI.

Data Bibliografi

Penerbit: PT. Insan Cendekia Mandiri Group
Tempat terbit: Kabupaten Sijunjung
Tahun terbit: 2024
Jumlah halaman: viii, 108
ISBN: 978-623-179-605-9
Bahasa: Indonesia

Diimpor dari basis data ISBN Perpusnas

Koleksi Serupa

Manajemen konstruksi

Yunita mauliana, S.T., M.T., Mirnanda Cambodia, S.T., M.T., Ir. Sari Farlianty, S.T., M.T ; editor, Jenni Tria Ananda

Manajemen konstruksi

Komitmen itu kunci : cara menjadi pribadi yang konsisten dan sukses di organisasi

penulis, Kemal Taufik, Harries Madiistriyatno, Dewi Listiorini ; editor, Dela Gustika

Komitmen itu kunci : cara menjadi pribadi yang konsisten dan sukses di organisasi

Asuransi kesehatan dan penerapan di berbagai negara

Ferry Fadzlul Rahman, S.K.M., M.H.Kes., Ph.D. ; editor, Lailatul Marhamah

Asuransi kesehatan dan penerapan di berbagai negara

Terapi butterfly hug : sentuhan lembut seperti kupu-kupu, menebar ketenangan di hati lansia

Dwi Octaviani, S.Kep., Ns. Duma Lumban Tobing, M.Kep., Sp.Kep.J. ; editor, Fitri Annisa

Terapi butterfly hug : sentuhan lembut seperti kupu-kupu, menebar ketenangan di hati lansia