Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri INSAN CENDEKIA MANDIRI LIBRARY

Tutup Masuk

Beranda Katalog

Profil Perpustakaan Struktur Organisasi Tata Tertib

Jenis Layanan Jam Layanan Spot Baca (QR)

Berita & Artikel Kegiatan Survei Layanan Buku Tamu

Kontak

Masuk

Resep olahan mi palata

Fitriani, SKM, MKM, Yuniarti, S.Gz, MPH, Dyah Nur Subandriyani, SKM, M.Kes ; editor, Dwi Nanda Mutiarani

Nomor Panggil

640 FIT r

Ketersediaan

Belum ada eksemplar tercatat

Buku Nonfiksi DDC 640

Resep olahan mi palata

Name: Resep olahan mi palata
Author: Fitriani, SKM, MKM, Yuniarti, S.Gz, MPH, Dyah Nur Subandriyani, SKM, M.Kes ; editor, Dwi Nanda Mutiarani
ISBN: 978-623-179-998-2

Fitriani, SKM, MKM, Yuniarti, S.Gz, MPH, Dyah Nur Subandriyani, SKM, M.Kes ; editor, Dwi Nanda Mutiarani

Mi Palata (Mi Patin Labu Kuning Untuk Balita) merupakan inovasi mi kering yang diinspirasi awal dari adanya kebiasaan orang tua memberikan mi pada balitanya tanpa diiimbangi dengan tambahan protein, penambahan ikan patin menjadikan mi kering ini kaya akan protein dan warna yang menarik dari adanya substitusi tepung labu kuning. Berdasarkan laporan penelitian Fitriani, dkk, 2023, menunjukkan bahwa sebesar 60?lita gizi kurang menyukai olahan Mi Palata dengan resep olahan mi goreng. Untuk memperkaya keanekaragaman olahan mi kering ini, maka pada buku ini menyajikan olahan Mi Palata, baik untuk sajian kudapan/makanan selingan atau makanan sepinggan (one dishmeal) dilengkapi dengan nilai gizinya. Semua resep olahan ini sudah dilakukan uji coba di Laboratorium Pangan Poltekkes Kemenkes Semarang. Semoga sajian aneka resep oalahan mi kering ini, bisa menjadi alternatif variasi hidangan untuk buah hati tercinta.

Data Bibliografi

Penerbit: PT. Insan Cendekia Mandiri Group
Tempat terbit: Kabupaten Sijunjung
Tahun terbit: 2025
Jumlah halaman: x, 73
ISBN: 978-623-179-998-2
Bahasa: Indonesia

Diimpor dari basis data ISBN Perpusnas

Koleksi Serupa

Tanggung jawab hukum dalam upaya dan pelayanan kesehatan : berdasarkan Undang-Undang No. 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan

Wulan Kusumastuti, S.H., M.H., Rully Herdita Ramadhani, S.H., M.H. ; editor, Fitri Annisa

Tanggung jawab hukum dalam upaya dan pelayanan kesehatan : berdasarkan Undang-Undang No. 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan

Konsep dan praktik pertanian organik

Srie Juli Rachmawatie ; editor, Dela Gustika

Konsep dan praktik pertanian organik

Senam hahihahu : redakan cemas pada pencetakan gigi tiruan

Moh Imam Santoso Alif Krisna Aditya, S.Tr.Kes., M.Tr.TGM., Prof. Dr. drg. Diyah Fatmasari, MDSc. Dr. Sukini, S.ST., M.Hkes., drg. Rahmat Hidayat, Sp.Pros. ; editor, Dwi Fadhila

Senam hahihahu : redakan cemas pada pencetakan gigi tiruan

Buku Guru Prakarya Dan Kewirausahaan Kelas XI

Indah Setyowati, Nurhayati, Miftakodin, Cahyadi, Heatiningsih

Buku Guru Prakarya Dan Kewirausahaan Kelas XI