Logo Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri
Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri INSAN CENDEKIA MANDIRI LIBRARY

Kajian aspek fisik serta mikrobiologi pada daging ayam broiler sehat dan daging ayam broiler glonggongan

Djoko Windu P. Irawan, Denok Indraswati, Lilis Prihastini ; editor, Narto

Ketersediaan

Belum ada eksemplar tercatat

Buku Nonfiksi

Kajian aspek fisik serta mikrobiologi pada daging ayam broiler sehat dan daging ayam broiler glonggongan

Djoko Windu P. Irawan, Denok Indraswati, Lilis Prihastini ; editor, Narto

Buku ini di angkat dari hasil penelitian yang
menjelaskan tentang aspek fisik organoleptik pada
daging ayam sehat dan daging ayam glonggongan, aspek
mikrobiologi angka kuman pada daging ayam sehat dan
daging ayam glonggongan.

Data Bibliografi

Penerbit
PT. Insan Cendekia Mandiri Group
Tempat terbit
Kabupaten Sijunjung
Tahun terbit
2021
Jumlah halaman
60
ISBN
978-623-348-224-0
Bahasa
Indonesia

Diimpor dari basis data ISBN Perpusnas