Logo Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri
Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri INSAN CENDEKIA MANDIRI LIBRARY

Surimi ikan

Nancy Kiay, Sofyan Abdullah, Iftitah Kartika Amaliah ; editor, Ida Andri Yanni

Ketersediaan

Belum ada eksemplar tercatat

Buku Nonfiksi

Surimi ikan

Nancy Kiay, Sofyan Abdullah, Iftitah Kartika Amaliah ; editor, Ida Andri Yanni

Selain di konsumsi secara langsung, ikan juga dapat
diolah menjadi surimi. Setelah di olah menjadi surimi, hasil
olahan surimi tersebut dapat dibuat menjadi berbagai
produk yang memiliki nilai gizi yang tinggi dan juga dapat
dijadikan sebagai usaha untuk meningkatkan nilai ekonomi.

Data Bibliografi

Penerbit
PT. Mitra Cendekia Media Group
Tempat terbit
Kabupaten Solok
Tahun terbit
2024
Jumlah halaman
xii, 62
ISBN
978-623-176-364-8
Bahasa
Indonesia

Diimpor dari basis data ISBN Perpusnas