Logo Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri
Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri INSAN CENDEKIA MANDIRI LIBRARY

Kitosan dan aplikasinya

Dr. Irwana Nainggolan, M.Sc., Susilo Sudarman, M.Pd., Ardiansyah Sembiring, S.Si., M.Si. ; editor, Dr. Rosliani, S.S., M.Hum.

Nomor Panggil

600 IRW k

Ketersediaan

Belum ada eksemplar tercatat

Buku Nonfiksi DDC 600

Kitosan dan aplikasinya

Dr. Irwana Nainggolan, M.Sc., Susilo Sudarman, M.Pd., Ardiansyah Sembiring, S.Si., M.Si. ; editor, Dr. Rosliani, S.S., M.Hum.

Kitosan alami adalah senyawa polisakarida
yang dihasilkan dari kulit udang atau kerang
tanpa melalui proses derivatisasi. Kitosan
alami memiliki struktur kimia yang mirip
dengan selulosa, yaitu polisakarida yang
terdiri dari rantai panjang polimer glukosa.

Data Bibliografi

Penerbit
PT. Mitra Cendekia Media Group
Tempat terbit
Kabupaten Solok
Tahun terbit
2024
Jumlah halaman
xiv, 156
ISBN
978-623-176-435-5
Bahasa
Indonesia

Diimpor dari basis data ISBN Perpusnas